酢重正之（2026年3月）　現地の友人夫婦をランチに招待

日頃世話になっている友人夫婦と共に、酢重シンガポールにランチに行きました。

美味しい和食と言えば、マンダリンギャラリーのこちら！とシンガポール在住日本人にも知られたお店。
開店当初から内装の雰囲気もそのままに、落ち着いた雰囲気です。
カウンターを中心にして、左右異なる雰囲気の店内も特徴的。

通常、酢重と呼んで親しんでいるこちらのお店。
銅釜で炊いているご飯が美味しいのが、日本人には嬉しいところ。

お正月は簡易版のおせち風セットが人気です。
シンガポールで正月を迎えた時に日本酒とともに味わいました。

蕎麦はマンダリンギャラリーではメニューになく、高島屋シンガポール店の方で味わえます。

さとう

今回は日本旅行から帰ってきたシンガポール人の友人を迎えて、敢えて和食の場を設定。
酢重であれば、満足してもらえるだろうと判断しました。
シンガポールに現在2店ありますが、どちらか1店を選べと言われれば、個人的にはこちらを選びます。

ひさしぶりに訪れたら、紙のメニューが無くなっていて残念でした。

やはり料理を見るのにスマホはちょっとと思うのですが・・・・・・。

Suju Masayuki - 酢重正之

Suju Masayuki - 酢重正之の公式ホームページ

suju-masayuki.com