シルクロード/アマラシンガポールホテル（2016年8月）　＊旧ブログから転載　閉店したシンガポール在住日本人人気のお店でした（過去形）

別ブログ過去記事を多少編集し移行。
そのまま掲載当時の記載方法にて掲載しています。当時（2016年）の情報としてお読みください。
なお、評価等はあくまでも個人的な感想ですので、ご注意ください。
～今後少しづつ過去記事を移行予定～

2016年にタンジョンパガーのアマラホテル内のシルクロードに行きました。
というのも、家族があまり辛いものが得意でないため、なかなか行く機会もなく、ようやく訪れたのがこの時です。
もう10年弱経ったのだと時の流れの速さに驚くばかり。

トリップアドバイザーでのクチコミが2022年で終わっているように、すでに今はないレストランのひとつです。

さとう

コロナパンデミックが過ぎて、その後も何故かシンガポール在住日本人が集まるお店は所々消滅し続けています。
海外在住日本人の多くが、あまりお金を使わなくなったのも、要因のひとつかと思えます。
どうしても円貨に換算してしまうため、今後もこの円安に、ますます財布の紐は固くなるのでしょうか？

ところで、上記で触れたように、最近は皆（日本人に限らず）に愛されてきたお店の閉店が相次ぐシンガポールです。
そもそもシンガポールの諸々な環境（高い賃料や人件費）がフード＆ビバレッジ業界にそぐわないということかも知れません。

Amara Singapore Hotel（アマラ・シンガポール・ホテル）の2階にある、日本人に人気のチャイニーズ・レストランのSilk Road（シルク・ロード）で食事（2016年8月）

麻婆豆腐は四川飯店（シンガポール店）よりもこちらが好きだという日本人も！

レストランの中は日本人客が多いので、あまり人に聞かれたくない話などには不向きな場所

海外で耳に入る日本語には皆が敏感になっているので・・・・・・。

Tanjong Pagar（タンジョンパーガー）という再開発の進む地区で昔からあるホテルながら、改装した為に古さは感じない。

また、MRTタンジョンパーガー駅最寄りのこの地区は、この数年で大型ホテルの立ち並ぶ場所となった。

Silk Road（シルク・ロード）
165 Tanjong Pagar Road　Amara Singapore Hotel　2F Singapore 088539
電話:+65-6227-3848
営業時間：11：30～15：00　18：00～22：30